Saaz humleblomst, alfasyre 3,5 %

Mild aromahumle med fin smak, vakumpakket i 250 grams forpakning. Alfasyreinnhold: 3,5 % Denne humlen er en god all round humle som også kan brukes til bitterhumle (koketid ca 1 time). Som smakshumle (koketid ca 20 min) og som aromahumle (koketid 3-5 min)

kr 120 ,- per enhet

Antall:    

Saaz humlepellets, alfasyre 3,8%

Dette er en en pellets framstilt av Saaz humleblomst i 250 grams forpakning. Det er i utgangspunktet en smaks og aromahumle, men den kan også brukes som bitterhumle. For å få full uttelling for alfasyren som gir bitterhet i ølet trengs min. 1 times koketid, vanlig dosering er 2 - 3 gram pr. liter vørter. Som smakshumle er Saaz utmerket. koketid 20 - 30 min. dosering fra 0,5 til 1 gram pr. liter. Som aromahumle er den også utmerket, enten til tørrhumleing eller med 3 - 5 min. koketid, dosering fra 0,5 til 2-3 gr pr.liter. En behøver ikke bruke forskjellige humletyper til bitterstoff, smak og aroma. Det er koketiden som bestemmer hva en får. Humlearomaen er flyktig og er kokt bort allerede etter 10 min, den tilsettes derfor helt på tampen av humlekokinga.

kr 120 ,- per enhet

Antall:    

Hersbrucker humlepellet, alfasyre 3,0 %

Hersbrucker er en av de viktigste tyske aromahumlene og blir dyrket i de tørrere deler av Hallertaudistriktet. Den har en delikat og frisk karakter som passer godt til de fleste typer lagerøl, hveteøl og lettere typer ale. Pakket i lufttett foliepose på 100 gr.

kr 50 ,- per enhet

Antall:    

Cascade humlepellets, alfasyre 6,6 %

Populær amerikansk humle som er mye brukt av mikrobryggerier, bl. Nøgne Ø i Grimstad. Humlen er mest brukt som smaks- og aromahumle med koketid fra 20 til 5 min. Den kan også benyttes som bitterhumle og gir da en kraftig sitruspreget bittersmak. 100 gramms forpakning

kr 60 ,- per enhet

Antall:    

Challenger humleblomst, 7,2 % alfa

Challenger er en amerikansk humlesort med slektskap til Northern brewer og Traget. Det er en humle med gode aromatiske kvaliteter og relativt høyt innhold av alfasyre. Dette er en humle som egner seg til de fleste øltyper og som kan benyttes til bitterhumle , smakshumle og aromahumle (enten ved tørrhumling eller koking i vørteren i 5-8 min).

kr 120 ,- per enhet

Antall:    

Nordbrauer pellets, alfasyre 10,5 %, 250 gr

Kraftig bitterhumle i lufttett forpakning på 250 gram. Alfasyreinnh. 10,5%. Gir ren og fin bitterhet til ølet. Dosering fra 0,5 gr pr liter, for fullt utbytte kreves min 1 times koking. Kan også benyttes til smak og aromahumle.

kr 100 ,- per enhet

Antall:    

Nordbrauer pellets, alfasyre 10,5 %, 100 gr

Kraftig bitterhumle i lufttett forpakning på 100 gram. Alfasyreinnh. 10,5%. Gir ren og fin bitterhet til ølet. Dosering fra 0,5 gr pr liter, for fullt utbytte kreves min 1 times koking. Kan også benyttes til smak og aromahumle.

kr 40 ,- per enhet

Antall:    

Styrian Goldings humlepellets, alfasyre 4,1 %

Fin engelsk ale humle. kan brukes som allroundhumle, men er spesielt egnet til smak og aromahumle med koketid fra 30 til 5 min. 250 gr. forpakning UTSOLGT INNTIL VIDERE

kr 120 ,- per enhet

Antall:    

East Kent Goldings, humleblomst, 4,8 % alfa

East Kent Goldings er en engelsk humlesort med et alfasyreinnhold på 4,8 %. Den er svært velegnet til både bitterhumle med koketid på 1 time og smaks- og aromahumle med koketid på henholdsvis 20 min og 5-10 min. Forpakning på 250 gr. Vakuumpakket. Egner seg svært godt til alle overgjærede øltyper. Det er økonomisk gunstig å kjøpe humle i 1 kg forpakning. Oppbevares den i fryseren holder den seg like frisk i flere år

kr 350 ,- per enhet

Antall:    

Hallertau Perle Humlepellets, alfasyre 9,1%

Hallertrau perle er en tysk høyafahumle med et alfasyreinnhold på 9,1 %. Den gir en fin og avrundet bittehet der normal doseing ligger rundt 1 gr. pr liter med koketid på 1 time. Humlen er også velegnet som smakshumle med 15 - 20 min. koketid. Forpakning på 100 gr. Egner seg svært godt till alle undergjærede øltyper.

kr 60 ,- per enhet

Antall:    

Hallertau Perle, humlepellet, alfasyre 9,1%

Hallertrau perle er en tysk høyafahumle med et alfasyreinnhold på 9,1 %. Den gir en fin og avrundet bittehet der normal doseing ligger rundt 1 gr. pr liter med koketid på 1 time. Humlen er også velegnet som smakshumle med 15 - 20 min. koketid. Forpakning på 250 gr.

kr 130 ,- per enhet

Antall:    

Fuggle pellets 2,9 % alfa

Engelsk smaks- og aromahumle av svært god kvalitet med lav alfasyre. Forpakning på 100 gram.

kr 150 ,- per enhet

Antall:    

Hallertrau Mittelfraüh, humleblomst, alfasyre 4,8 %

Tysk "all round" humleblomst med fin og ren smak. Egner seg til bruk både som bitterhumle (koektid 60 - 90 min) som smakshumle (koketid ca 20 min) og som aromahumle til tørrhumling eller med kort koketid. Forpakning 250 gr. Alfasyre 4,8 % Passer til de fleste øltyper Forpakning på 1 kg gir gunstigst pris. Når Vakumforpakningen er åpnet legges pakken i fryseren og humleblomsten holder seg like frisk i årevis.

kr 350 ,- per enhet

Antall:    

Hallertrau Hersbrucker, humleblomst, alfasyre 3%

Tysk "all round" humleblomst med fin og ren smak. Egner seg til bruk både som bitterhumle (koketid 60 - 90 min) som smakshumle (koketid ca 20 min) og som araomahumle til tørrhumling eller med kort koketid. Forpakning 1 kg, alfasyre 3,0 % Forpakning på 1000 gr. gir gunstigst pris. Etter at vakumpakningen er åpnet legges pakken i fryseren og holdbarheten er nærmest ubegrenset.

kr 250 ,- per enhet

Antall:    

Super styrian, humleblomst, 7,5 % alfasyre

Slovakisk "all round" humleblomst med fin og ren smak. Egner seg til bruk både som bitterhumle (koektid 60 - 90 min) som smakshumle (koketid ca 20 min) . Forpakning 200 gr. alfasyre 7,0% Kan med fordel oppbevares i fryseren når pakken er åpnet

kr 120 ,- per enhet

Antall:    

Aurora humleblomst, alfasyre 7,85 %

Aurora er en flott slovensk humleblomst av typen super styrian med (slektskap med Styrian goldings) og den av denne humlegruppen som har best aromatiske kvaliteter. Det er en høyalfa humleblomst som kan benyttes som bitterhumle til de fleste øltyper og som også med hell kan bruke både som smaks- og aromahumle. Pakket i lufttette folieposer på 200 gr.

kr 100 ,- per enhet

Antall:    

Hallertau Perle, Økologisk humlepellets med alfasyre 9,0 %

Dette er en garantert biologisk humle av typen Hallertrau perle, en høyalfahumle som egner seg best som bitterhumle, men som også kan benyttes som smaks- og aromahumle. Vanligvis benyttes denne humlen i tyske, undergjært øltyper.

kr 100 ,- per enhet

Antall: