Hovedmalttyper fra Weyermann

Ekstra lys premium pilsnermalt

Ekstra lys premium pilsnermalt

Ekstra lys premium pilsnermalt Nyknust

Bohemian spesialkv. pilsnermalt

Bohemian spesialkv. pilsnermalt løs vekt

Bohemian spesialkv. pilsnermalt løs vekt

Pale ale malt, modifisert

Pale ale malt, modifisert løs vekt

Pale ale malt, modifisert løs vekt

Munic malt 1. for mørkt øl

Munic malt 1. for mørkt øl løs vekt

Munic malt 1. for mørkt øl løs vekt

Munic malt 2. for mørkt øl

Munic malt 2. for mørkt øl løs vekt

Munic malt 2. for mørkt øl løs vekt

Lys hvetemalt, løs vekt uknust

Lys hvetemalt, løs vekt nyknust

Mørk hvetemalt, løs vekt uknust

Mørk hvetemalt, løs vekt nyknust

Viennamalt, uknust

Viennamalt, nyknust

Økologisk malt fra Weyermann

Økologisk pilsner malt uknust

Økologisk pale ale malt, uknust

Økologisk hvetemalt, lys, uknust

Økoligisk vienna malt, uknust

Økologisk munic malt, uknust

Økoligisk lys karamell malt, uknust

Økologisk mørk karamell malt, uknust

Spesialmalt fra Weyermann

Carapils (helt lys karamellmalt)

Carapils (helt lys karamellmalt),nyknust

Lys karamellmalt

Lys karamellmalt, nyknust

Mørk karamellmalt

Mørk karamellmalt, nyknust

Carared malt

Carared malt,nyknust

Carafa 1 (sjokolademalt)

Carafa 1 (sjokolademalt),nyknust

Carafa 2 (sjokolademalt)

Carafa 2 (sjokolademalt),nyknust

Hvete sjokolademalt

Hvete sjokolademalt, nyknust

Rugmalt

Rugmalt, nyknust

Aromamalt

Aromamalt, nyknust

Humle

Saaz humleblomst, alfasyre 3,5 %

Saaz humlepellets, alfasyre 3,8%

Hersbrucker humlepellet, alfasyre 3,0 %

Cascade humlepellets, alfasyre 6,6 %

Challenger humleblomst, 7,2 % alfa

Nordbrauer pellets, alfasyre 10,5 %, 250 gr

Nordbrauer pellets, alfasyre 10,5 %, 100 gr

Styrian Goldings humlepellets, alfasyre 4,1 %

East Kent Goldings, humleblomst, 4,8 % alfa

Hallertau Perle Humlepellets, alfasyre 9,1%

Hallertau Perle, humlepellet, alfasyre 9,1%

Fuggle pellets 2,9 % alfa

Hallertrau Mittelfraüh, humleblomst, alfasyre 4,8 %

Hallertrau Hersbrucker, humleblomst, alfasyre 3%

Super styrian, humleblomst, 7,5 % alfasyre

Aurora humleblomst, alfasyre 7,85 %

Hallertau Perle, Økologisk humlepellets med alfasyre 9,0 %

Gjær

Frysetørret overgjær

Frysetørret undergjær

Frysetørret overgjær, Safbrew s33

Frysetørret overgjær safbrew s-33

Frysetørret undergjær, Saflager S 23

Frysetørret undergjær, Saflager s-23

Frysetørret overgjær Safale 04

Frysetørret overgjær Safale 04

Bryggeutstyr

Kampanje på Corneliusfat m. tilbehør

Dansk lærebok i brygging

Kjøkkenbryggeri

Villabryggeri, økonomimodell med en elektrisk kjele

Villa bryggeri - "alt i ett"

Villa bryggeri - med 2 el-panner

Terassebryggeri, 75 liter brutto

Bryggeapparat, 190 liter brutto

Orginal US Corneliuskeg

Nytt Corneliusfat, 19 liter

Corneliusfat på 19 liter

Kulekoplinger Corneliusfat

Tappekran corneliusfat

Ølfat 30 liter

50 liters ølfat i rustfritt stål

Fatkopling ølfat(30 og 50 l)

Ny flaske med CO2 gass, 2.4 liter

Stålflaske med CO2 gass

Aluminiumsflaske med CO2, 5 kg

Aluminiumsflaske med CO2, 3-4 liter

CO2 reduksjonsventil

CO2 pistol (Ut på tur)

Lavtrykksbrenner propan

Gassventil click on, 0,3bar

Elektrisk element 3 kW

Elektrisk element 5 kW

Tappetårn fra Micro Matic m. 2 haner

Tappetårn fra Micro Matic m. 1 hane

Tappetårn fra Micro Matic, 2 haner

Tappetårn fra Micro Matic, 1 hane

Tappetårn i gull

Tappekran i gull

Tappetårn i sølv med 2 haner

Tappekran i "sølv eller gull"

Tappekran i sølv

Ølfilter

Filterinnsats

Hurtigkjøler

Hurtigkjøler, stor

Bøtte i rustfritt stål

Øse i rustfritt stål

Panne av rustfritt stål for brygging med maltekstrakt

Pumpe godkjent for næringsmidler

Plug in Termostat

Eletrisk panne

60 liters gjæringsfat

120 liters Gjæringsfat

230l Gjæringsfat

30 liters gjæringsbøtte i næringsmiddelplast

Digitalt næringsmiddeltermometer

Panne med kjøler for maltekstraktbrygging

Panne i rustfritt stål, 75 liter, med tappekran

Flasketappeutstyr

Startpakke, kullsyre i øl

Søtningsmiddel/ekstrakter

Candis sukker 5 kg pakke

Spraymalt i 20 kg sekk

Weyermann maltekstrakt, Lys 4 kg (inkl. humle og gjær)

Weyermann maltekstrakt, Amber 4 kg (inkludert humle og gjær)

Weyermann maltekstrakt, Red 4 kg (inkl. humle og gjær)

Weyermann maltekstrakt, Dunkel 4 kg (inkl. gjær og humle)

Weyermann maltekstrakt, Maibock 4 kg (inkl. humle og gjær)

Weyermann maltekstrakt Octoberbeer 4 kg (inkl. humle og gjær)

Weyermann maltekstrakt 4 kg valgfri type uten humle og gjær

Div. hjelpestoffer

Klar Urt

Irish Moss

Sitronsyre

Ascorbinsyre (C-citamin)

Konsentrert melkesyre

Sterkt alkalisk vaskemiddel

Calsium

Enzymer for tørr utgjæring

Oxi desinfeksjonsmiddel, 1 kg

Kunngjøring:
Bratberg Produkter AS har utvidet lagerkapasiteten, bedret logistikken og har nå senket sine priser over hele spektert. Vi innfører også storsalg av hel malt på pall, min 100 kg til kr. 12,- pr kg. Send mail til: Post@brygging.no Vi har utvidet vår knusekapasitet og lager ferdig, nyknust maltblandinger til de som ønsker det. Send mail til: Post@brygging.no

Klar Urt Klar Urt er et dansk produsert produkt som hjelper til med raskere klarning av ølet. De aktive stivelsestoffene er utvunnet av alginatet Irish Moss og sørger for at protein-forbindelsene i vørteren koagulerer lettere slik at de bunnfelles. Klar Urt vil ikke sette smak på ølet ved normal dosering Klar Urt styrker også skumdannelsen på samme måte som alginattilsetning. Dosering 1 - 3 gram pr 10 liter vørter, tilsettes ca 10 minutter før avslutning av kokinga kr 70 ,- per enhet Antall:

Irish Moss Irish Moss er et naturlig alginatprodukt, finnes i hel og finmalt form. Ypperlig naturlig klarningsmiddel og skumforsterker. Skal røres godt ut og koke med vørteren ca 15 min. Leveres i forpakning på 25 gram som holder til ca 100 liter vørter. kr 30 ,- per enhet Antall:

Sitronsyre Pakket i 1/2 liters plastflaske. Sitronsyre er naturens eget desinfeksjonsmiddel, et par spiseskje i 1 liter varmt vann tar knekken på de fleste bakteriekulturer, og skylling er ikke nødvendig. Kan også brukes til å senke pH verdien på bryggevann. kr 100 ,- per enhet Antall:

Ascorbinsyre (C-citamin) Pakket i 1/2 liters flaske. Et meget effektivt antioksydsajonsmiddel, men må brukes med forsiktighet. Maksimum tillatt mengde er 0,5 gram pr. 10 liter væske kr 100 ,- per enhet Antall:

Konsentrert melkesyre Pakket i 1/2 liters plastflaske. Anbefalt syrel for senkning av pH i bryggevann Normal tilsetting er 1 ml. pr 10 litervann kr 100 ,- per enhet Antall:

Sterkt alkalisk vaskemiddel CIP vaskemiddel som blandes ut til 2-3 % løsning i kaldt vann, tar det meste. Må ikke brukes på aluminium og kobber, sterkt alkalisk. Bruk øyebeskyttelse og hansker, skylles godt etter bruk. Selges i 1/2 liters plastembalasje kr 200 ,- per enhet Antall:

Calsium Tilføring av calsium til mesken for å bedre utbyttet. kr 150 ,- per enhet Antall:

Enzymer for tørr utgjæring Enzymene har evnen å spalte uforgjærbar søtstoff (dextrin) som dannes under meskingen, til forgjærbart søtstoff (maltose). På denne måte er det mulig å gjære ølet helt tørt, ned mot 0 öcslegrader. En pose tilsettes under gjæring. Advarsel! Bruk av enzymer vil kunne gå ut over smak og fylde og ølet blir vesentlig sterkere. kr 50 ,- per enhet Antall:

Oxi desinfeksjonsmiddel, 1 kg Svært effektivt desinfeksjonmiddel som ikke krever skylling etter desifisering. Virker på samme måte som Hydrogenperoksyd (H2O2) ved at oksygenatomer frigjøres og dreper bakterier og mikroorganismer, etterlater kun vann og oksygen. Dosering: 1 full spiseskje til 1 liter varmt vann kr 190 ,- per enhet Antall: